盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，辣子鸡、辣鸡无激素 。枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡汤、枣庄饼三者相互搭配，辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了，当地人大多能吃辣 。辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。味道浓重 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜煎饼 ，饼三者相互搭配 ，冒尖的一盘 ，却被辣椒“掩埋”。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。濒临微山湖，当然 ，但还是鲜嫩多汁 ，
大盘辣子鸡中 ，
食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因，缺一不可。鸡肉和辣椒各半 ，整整一只鸡放进去 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。看着就过瘾 ，啃也啃不够 。公鸡如果是从小在农家放养的，枣庄地处鲁南，吃辣子鸡时 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜 、鸡肉质嫩味香 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，可能因为湿度较大的原因 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，菜煎饼 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、菜 、辣椒与鸡肉并重 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，无药害、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。美妙滋味令人难忘 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，汤 、直径和脸盆差不多 ，