9 、南乳
调料 ：盐 、花生
材料 ：猪蹄 、焖猪姜切成片 。南乳准备所需材料 。花生南乳（五块）、焖猪香油 、南乳
19 、花生倒入调好的焖猪南乳酱。
10、南乳
7 、花生猪蹄凉水下锅 。焖猪加入白酒。然后放入香油和食用油 。加酱油。糖 、然后焯烫一下 。焖至汁至浓稠即可 。
6 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、蒜炒出香味 。开锅后加入泡浸过的花生 。葱 、
4 、放入4-5克盐 。
14、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
13 、
16 、蒜 。海鲜酱（2勺半） 、
15、
8 、
20 、花生 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
5 、大葱切段 ，将焯烫好的猪蹄捞起 。煸炒1分钟 。猪蹄洗净剁块 。
17 、酱油 、放入姜、加入白糖（大概30克左右） 。
12 、花生提前泡浸20分钟 ，再加入清水。
22 、姜 、食用油 。
3 、大葱 、
2 、
18 、然后倒入瓦锅内 。
做法 ：
1 、
21 、