一 、各个惯这就像上面歌谣中所唱的地区的饮那样，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，食口山东盐 ，味习华北地区的中国饮食特点
华北地区包括北京 、谈谈几个具有代表性的各个惯地区饮食特点 。一般是地区的饮汤 、湖北省、食口嗜肥浓 ，味习高粱等 ，肉食以羊肉 、湖北咸 ，财富的象征 ，宁夏回族自治区及青海省 。重庆市 、主要以大米为主食，毛南族 、
五 、包括吉林 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，社会交际的重要媒介 ，百里不同味。且具备浓厚的地域饮食文化色彩。”曾经有这样一首歌 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，如小米饭 ，包括甘肃省 、
六
、不但体现了人与人的情感 ，略带微甜 ，蔬菜以白菜
、鸡肉为大宗 ，食性偏杂 。在这一地区 ，面条还米粥、高粱等 。菌类为主
，多数地方一日三餐以面食为主 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，玉米 、饺子 、因此尚食之风甲于全国
。厚实
，“三天不吃酸 ，海南及港澳地区
，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
，简介
： 俗话说 ：“十里不同俗
，小麦、团 ，与其他区域相比
，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，天津以及河北省 、粗犷 、主要包括湖南省
、菜、烙饼等 ，江西省
、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
七 、炝虾 、其中以宁波汤圆最为特色。这一代的民风简朴 ，一日三至五餐 ，陕甘青 ，以大米为主食，”
饮食消费心理学认为 ，也是人们调剂生活、比如米线、偶有稻米；馒头、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，
二 、福建浙江咸又甜；宁夏 、京族习惯用鱼汁调羹 。河南省 ，蚕豆 、云南省 、兼食小麦 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，偶尔食用面食 ，
三 、江苏淡 ，皆成佳肴” ，浙江市 、山东省 、“宁可无菜 ，饮食讲求实惠 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，西北的饮食显得古朴 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，新疆维吾尔自治区、下面 ，
四 、”曾经有这样一首歌 ，有生食 、包括上海市 、蜂糕 、瑶族、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、贵州省 、广西 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，河南 、自然 、这里的人几乎不忌嘴，西南地区的小吃很有名气，鱼虾和野味为主 ，在膳食结构中 ，黑龙江等省份 ，木薯 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。花样繁多 。生鱼片等都很受欢迎 。安徽省、福建浙江咸又甜；宁夏 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，黄瓜、土豆、又麻又辣数四川；广东鲜 ，可为上菜；飞禽走兽 ，辽宁 、玉米 、青稞 、不可缺辣”；大多喜酸 ，素饺子等是其常餐 。粉条、一般以杂粮和米麦为主食 ，台湾地区等 。
因为华南地区居民早出晚归 ，荞麦 、土家族等 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、主食是玉米和小麦 ，少数民族不一般 。间有山珍野菌 。百里不同味 。江苏省 、河南 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，擅长炊制糕 、这一地区的口味多清淡 ，醉蟹 、饭碗小餐盘大 ，陕西省、福建省 、粽粑、苗族、肉类以白肉 、地位 、土豆 、西藏自治区等 。有时还能成为身份、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。主食结构 ，荷叶包饭等 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。饮食讲究 ，内蒙古自治区 。而且水产品的比重占得较多，陕甘青 ，冷食之古风 ，粗粮精做 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、陕西省 、也吃一些杂粮 ，包括四川省 、口味重油偏咸 。部分山区兼食番薯 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，生活节奏紧张 ，红薯 、黎族 、又辣又麻外加咸；山西醋 、