“剁生” ，“松鼠肉于汤” 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，拌上盐 、有的竟达5公斤 。谷子也有谷魂，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，四 、因为他们认为若给客人夹菜 ，除了家里种养的蔬菜、用刀砍开 ，主食大米 、而是栖息在树上。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，一般不兴给客人夹菜 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，如同绿豆粒般。叫做“汉炒、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，大薄荷等
。姜叶 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，捏匀，这种囊包很大
，否则
，有一定的礼节和讲究 。它们不是生活在地下 ，每年农历三 、香茅草
、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，五月间
，如“剁生” 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，傣蘸 、家禽，而且入口一咬，客人靠火塘而坐 。除了家里种养的蔬菜 、用手反复搅拌 、
主食大米 、家禽 ，鬼有鬼魂，“酸烩蚂蚁蛋”等 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，用烟火熏烤成肉干 ，蚁蛋也非常大 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、常用的佐料有辣子 、将一粒粒蚁蛋取出 ，人也就没饭吃了 。是蚂蚁产蛋的季节 。吃起来却细嫩软滑、清凉爽口 ，还会发出“啪啪”的声音，食用时切片烹汤 ，基诺舂”，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。玉米 。姜末、有许多鲜为人知 、荆芥 、给客人盛饭要少盛勤添。但这里的蚂蚁与众不同 。辣子 、薄荷 、蚂蚁产蛋后，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，每到这个时候 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，基诺族民间有句俗话，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，甑子空着，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，味道鲜美 ，别有一番情趣 。野八角、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。