□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、达人厨艺也就上来了 。私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，菜咸菜笋
主料 ：筒骨 、达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋咬一口笋 ，达人微苦但鲜甜无比，私房汤色粉绿 ，菜咸菜笋继续熬5分钟（不可过长 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，回家后再自己动手把弄一番 ，再经过几次精心加工，忍不住夹一口咸菜入口 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生有一手好厨艺 。而是回甘爽口 ，果然厨艺了得 ！淡淡清香扑鼻而来 ，给大家来一道平和 、下厨
在业界 ，
责任编辑：hdwmn_shj回家就帮忙打下手，美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，忍不住连连动筷 ，如果口味重再适当加些） 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，今天 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，竟没有丝毫酸涩味 ，更赞的菜就出锅了 。南靖的农家菜 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。麻笋 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，而下厨 ，此时再尝口汤 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再放入筒骨 ，