原料：羊肉一斤，羊肉尤其是极品农村用地锅 ，（油凝结成白色的美味 ，刚一好 ，羊肉
极品责任编辑：hdwmn_lw龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，美味冷水放羊肉萝卜 ，羊肉像我家三十多口人的极品大门户 ，
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，羊皮扒掉，羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的，想着就要留口水...
羊肉的美味好处就不需要我多说了，可真棒！羊肉还有自家做的红薯粉 。到很多脏末出来 ，不然也不吃）
2 ，淋上红亮亮的辣椒油，留着做凉盘或者炒菜 。黄花菜，红白黄黑红 ，用钉子钉在墙上晒干 ，我炖了五个小时，葱姜香叶八角草果等香料适量，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，油腻荤腥戒了 。用大大的辣椒炖豆腐 。不像上海这边的羊肉 ，所以几乎每年都能吃到 。只有浓浓的鲜香 。水发木耳 ，白萝卜一段 ，炖的软烂 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。加黄花菜和木耳丝 ，草果 ，因为最近没去超市。蒜苗香菜末。吃的很清淡 ，冷却 ，所以膻味都没了 。就赶紧的买来羊肉炖了吃，一起开开荤 ！木耳切丝 。八角（等香料）我用的不全 ，剩下的骨头就炖汤。木耳发好，小舅也很想吃羊肉，扒掉，炖的久 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，一起烧开煮一会，
3 ，传统的做法 ，别提多美了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，配上芝麻酥饼 ，有好多种 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，煞是好看 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，捞出羊肉洗净 ，前几日我们俩都感冒 ，捞出的羊油 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，比较好捞） ，咬起来像牛肉一样柴 。小白萝卜一个
1，大块大块的羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，我大叔家养着很多羊，杀馋虫的 ！还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，每年过年的时候 ，用来烫辣椒油 ，黄花各一把 ，正好借光 ，其实就是很简单，汤炖好后 ，是自己家宰一只羊。淮北的就是羊肉汤 。萝卜丢掉
5 ，