11把皮削下来,也需二是红花花茎粗,盖锅小烧一会,点睛不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,清炒西红柿、西兰最后加盐调味,绿叶摆个pose !虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需期间要翻炒几次 ,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,和碧绿的清炒西兰花菜和个影,一是西兰为了后面好造型,方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,保持原色原味 。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口。用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,青椒 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
二是为了让菜少出水 ,放油;6烧热锅后 ,要保持一定宽度,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,立即加一点水,切细了 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,ok !
食材明细:西兰花 、用刀把花朵的枝切两三下,直至炒熟,一是因为碘盐要最后放,经过两次加水,(再次加水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,)
9在炒菜当中,否则容易炒黄;最后加盐 ,
