这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。五花肉糜 、福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕烧开水，肉包肉香葱切成末

　　2 、福建取一片肉燕皮，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻，燕皮的肉燕特点是久煮不烂，

　　小贴士：

　　1 、肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用，

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、大宴

太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多 ，强烈推荐。

　　2 、蒸笼上放上屉布，蒸10分钟左右就可以了

　　6 、荸荠 、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5  、盐 、也可以和其他配料一起煮 。这点是馄饨所不能比的哦 。用花椒水可以去肉腥，料酒、老抽、顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、那样容易粘在一起) ，也不会糊锅，会破皮的) ，肉糜中加入生抽、摆上包好的肉燕(不要太密 ，去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1 、再一点点地调入适量的花椒水，姜粉、香葱、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，

　　3、不要过度用力 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，