配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧
5 、厨房菜香
4、新手蒜 、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土葱调味 ，豆烧冰糖 、厨房菜香准备材料 。新手生抽 、家常鸡块
7 、辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧干红辣椒
做法：
1 、鸡块加蚝油、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
3 、料酒 、
6 、老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。料酒 、炒锅热油 ，蚝油 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，翻炒片刻后再加老抽 、
材料 ：鸡腿、
2、
盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。姜、冰糖炒匀。干红辣椒 。生抽 、加青椒 、盐、葱 、8 、