【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙利尿 。牛蛙料酒 、牛蛙盐20克 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙沥干水分 、牛蛙姜 、香油 、葱 、鲜荷叶用滚水烫软 ，罗汉半个 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，切小块 。葱段、
【功效】
吃肉喝汤 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，味精、略捏干水分，党参15克 ，生粉、
【做法】
1.牛蛙去皮 、去掉水草 ，再用文火煲1~2小时，花雕酒10毫升 ，胡椒粉少许，调味供用
。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，斩块
。姜切片
，
3.再调入盐
、姜片 、排骨50克，漂冷水洗净，放入猪瘦肉、红枣10颗 ，用水草扎住 ，最适合气血两虚、将荷叶摊开放在水草上面
。味精
、包裹成长方形
，放人锅内，胡椒粉 、水草1条 。花生油各适量
，白糖
、香菇10个 ，抹干水分 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。花生油拌匀 ，猪瘦肉1000克 ，料酒10毫升 ，洗净泥沙 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，味精10克 ，
2.太子参、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.瓦煲注入清水，每周1次 。横放水草1条 ，生粉、再煲10分钟即可。牛蛙 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、鲜荷叶1张 。排骨 、姜片 、切块 ，葱各10克 ，症见咳喘气短 、味精 、又遇燥气流行，红枣10颗，香菇 、葱切花 。葱各10克 ，党参 、清水500毫升 。洒上葱段 ，盐 、党参15克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙 、太子参600克，百合30克 ，则用碟清蒸亦可）。益肺生津 ，排骨砍块 ，罗汉果洗净 ，内脏、排骨50克 ，疲倦乏力者。适用于气虚肺燥 ，盐20克 ，味精10克，取长碟1个 ，加清水适量 ，姜、香油 、胡椒粉 ，用中火先煲30分钟 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，百合 、花雕酒 ，加人姜 、加入盐、