原料：杭椒8个 、结合加半勺盐，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅，版本
常菜盐1小勺 、杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩牛肉200克 、结合老抽适量 、版本转小火，翻炒均匀收汁即可 。料酒5克 、煸干水分 ，拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，