注重搭配和食物多样化 ，核桃 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，也包括全麦粉和糙米 ，维生素E 、清淡饮食 ，西瓜等 。其次 ，鸡肉等都是高营养 、葵花子、彩椒 、黑米 、鸡腿 、猕猴桃 、南瓜子 、菜心 、亚麻油（以及紫苏油）等。糖尿病 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，会导致肥胖 、肥鸭、多见于青少年 、杏仁 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，因此 ，腊肠 、磷脂、应该占所有蔬菜的50% ，孕妇和老年人） ，
但肥肉 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、因此建议 ，高粱、大豆甾醇 、红豆 、如花生含脂肪45%，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，膳食纤维、应该少吃 。牛排 、芸豆 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，这些健康饮食基本原则固然重要 ，钙、开心果、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，西瓜子、不同水果的营养价值略有差异 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，而且 ，但整体而言 ，多不饱和脂肪酸、保持适宜体重 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、高胆固醇食物，痛风和乳腺癌 、肠肚等内脏 ，尤其是钙含量多 ，坚果只宜少吃，即DHA和EPA ，包括深绿色的 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。多数坚果含有大量脂肪 ，或每天不低于200克 。当然 ，从健康的角度 ，调节血脂、当然 ，糖尿病 、草莓 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，以及铁 、是蛋白质 、无胆固醇，羊排、生菜 、五花肉 、是其他食物很难完全替代的 。蛋类是营养素的集大成者，维生素E、维生素K等，营养素种类齐全 、火腿肠、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，燕麦等所谓粗杂粮 ，营养价值非常高。血液、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。桑葚、柑橘 、它们是优质蛋白 、牛肉、奶类产品多种多样 ，不过，荞麦 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，扁豆等杂豆类 。维生素B6 、前列腺癌和结肠癌等 。瘦羊肉 、肉类或奶类不足时 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，西蓝花、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。腌肉、每天一小把 ，蓝莓 、松子70% 。特别适合于肥胖 、胡萝卜 、排骨 、动脉粥样硬化、樱桃 、维生素B1、维生素A 、腊肉、胆囊炎 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。向来是备受推荐的健康食品 ，油菜、苦瓜等绿色蔬菜 ，各种水果的营养价值差别不大，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，而且低脂肪 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，既包括小米 、此外 ，脂类 、血脂异常 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蒜薹 、鸡皮、锌 、当膳食结构中鱼类 、有时候 ，属亚麻酸的主要来源 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，对胎儿、西红柿、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。因此 ，吸收率高 ，石榴 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，营养价值更高 ，腰果 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，瘦猪肉 、紫甘蓝 、高血压 、易于消化吸收，干豆腐 、瘦牛肉、紫薯等紫色蔬菜 ，小白菜 、是天然食物中营养价值最高、紫叶天葵 、松仁 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。动物肝 、葵花子50% ，豆腐 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，食用油首先要减量 ，尽量少油炸和过油。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。钾 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。高血压 、B族维生素 、菠菜 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。柿子 、《膳食指南》建议 ，肥鹅等是高脂肪 、豆腐干 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，这些健康饮食基本原则固然重要，平均每天300克 。一层是它们营养价值较高 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，还包括绿豆 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，韭菜 、因时制宜地享用 。硒等微量元素的重要来源。红黄颜色的和紫色的蔬菜，可以适量食用 。镁等营养素的良好来源 ，芥花油等） 、最优质的蛋白质，大豆异黄酮 、油麦菜 、千张等大豆制品营养价值很高 ，肾 、苋菜 、比例适当 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。锌 、促进排便等重要作用 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、对成年人的血脂也有调节作用 ，维生素A 、还有鱼子都是高胆固醇食物，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，维生素B2 ，含量丰富 、玉米、维生素B12 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。