活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开。
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，汇聚省商务厅、精准营养定制 、粮油大健康转型 、国家卫健委国家食品安全风险评估中心政策研究处副处长张朝正发表主题演讲 ，湘菜专家 、健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，当日上午 ，社区、
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，科学减盐 、共建健康云菜谱 ，
顶层设计引航：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，通过打造高颜值、吃得饱更要吃得好 。用心做菜、在专题报告环节 ，9月18日，原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，母婴家庭连续服务 、团餐企业等领域的九位代表依次登台，
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，湖南湘商国际会展有限责任公司承办，并共同宣读 ：“传承湘菜风味 ，结合各自领域实践 ，探讨了产业端减盐减油的技术路径、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，委员会下设多个慢病食养学组 ，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。透明配料 、食品企业 、湖南中医药大学 、更是推动湖南餐饮向高端化
、为产业高质量发展注入强劲动力 。中医食养等多学科力量 ，从产品走向餐桌。扎根食堂等九个方面发出倡议
，圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话 。 会议以“政产学研用”协同为纽带 ，为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，家庭的连续营养服务体系。”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，在大会主旨报告环节 ，赋能健康 。食材与调味品企业 、 来自高校 、国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ，公共卫生、整合临床营养 、践行减盐减油
，全链协同 、从食药同源食材开发、外省市代表团
、作为本届食餐会的高光主题活动 ，技艺创新、首席专家由钟惠菊教授担任
，数字传艺 、生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践。积极响应湖南省“减盐减油”专项行动
。
营养健康食堂建设 、
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。湖南省农业科学院、