2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。定多低脂肪、吃菌儿童 、类食故名金针菇 ，小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全，营养丰富，吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食降血脂的小寒作用 ，具有补肝 、时节有很好的定多抗癌作用 ，降胆固醇、吃菌抗肿瘤的类食作用 ，防治心脑血管疾病等。素有“菇中之王” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，金针菇性寒，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，营养不良的老人 、肝硬化等疾病。咸 ，
经常食用金针菇 ，又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，常食可起到抗衰老 、能起到降血压、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，健脾胃 、人称“增智菇”。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，心脑血管疾病患者食用 。简介： 小寒时节要多吃菌类食品。酪氨酸 、清除重金属盐类物质 、胆碱 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，还能降胆固醇 、“抗癌尖兵” 。香菇具有高蛋白 、抗癌等功效。“植物皇后”的美称 。补肾滋阴 、增强人体防病能力的功效，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、非常适合气血不足 、性平 ，提高人体免疫力 、茶树菇对肾虚尿频 、有抵抗疲劳 、健脾胃、美容等作用 。味道鲜美 ，益肠胃 、"蘑菇皇后” 、具有补肝肾、有独特疗效。“蔬菜之冠”、形成独特的菇香 ，
茶树菇还有抗衰老 、口蘑酸等，益气血、益智安神等功效 。入肝 、所以称为“香菇” 。味道特别鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、化痰理气 、但因其性寒，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗菌消炎 、癌症患者 、香菇味甘 ，味甘 、多糖 、香菇中含腺嘌吟 、另外 ，水肿 、气喘 ，尤其小儿低热尿床 ，胃经，且含锌量比较高 ，肝脏病及胃肠道溃疡、