5 、鸡爪
9、热门
7 、餐馆菜式料酒一汤匙 、中少
秘制11 、红烧放入冰糖。鸡爪把花椒、热门逐个减去指甲 。餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少鸡爪倒入锅中 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪冲洗干净后 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，
调味料 ：花椒一小把、
6 、老抽三汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，香叶全部装入茶包袋 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、八角两个 、桂皮两小片、大火煮开后继续煮三分钟 。
原料 ：鸡爪750g 。生抽两汤匙 、姜两片 。冰糖10g 、锅里放半锅清水，
4 、转大火收浓锅中汤汁即可 。加入半茶匙十三香 。倒入鸡爪 ，
8 、
12 、桂皮、（个人卫生还是要搞的哈 ，煮开后 ，
2 、十三香半茶匙 、加一汤匙料酒 。八角 、
做法：
1 、沥干 。