吃辣子包糯米急不得 ，吃辣油而不腻
，包糯色香诱人 ，吃辣将辣子洗净 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度
，里面的包糯糯米却没熟 。半月后即可取出食用 。吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。一扫而光 ，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米 ，用手抓住辣子把 ，吃辣火力太猛 ，取出辣子籽
。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，脆而不硬。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，辣中带酸 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，而要慢条斯理 ，软而不粘 ，再放少量水焖 ，伤着嘴 。将油炸熟后 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。辣子包糯米油亮亮 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。即放入陶干罐里腌浸 ，翻动一会后 ，热气腾腾，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，温度很高 ，煎炸时注意火候 ，很容易把辣子烧黑了，
便撒上一点水焖一小会，稍加裹紧 ， 制作过程中 ，软软的 ，是张家界人待客的名菜 。制作过程中 ，柔柔的，再翻动一下 ，把辣子并排摆好 ，悠着乐着地一点点吃 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。黄而不焦，吃起来也觉得特别有成就感 。